進駐家庭幾年的廚房檯面，很容易因為長時間放置深色食材、藥品或調味料，出現難看的吃色痕跡，不管用多少菜瓜布跟清潔劑刷都刷不掉，不少人還以為只能整塊換檯面，其實不用這麼麻煩！運用家家戶戶都可能有的小蘇打粉跟雙氧水，就能簡單急救檯面吃色，花很少的錢就能還給檯面乾淨外觀。
多數居家常見的人造石、石英石檯面，表面都有肉眼看不見的微小孔隙，當深色物品長時間放在檯面上，像是切完火龍果沒立刻擦、打翻咖哩醬、放置碘酒等等，色素就會慢慢滲入孔隙中，形成一般清潔方式無法去除的吃色。只要不是嚴重破損滲色，大多數的吃色都可以用簡單的方式處理，不用急著花大錢更換。
這個方法能這麼有用，其實是兩種材料的功能相輔相成：小蘇打粉是細緻的弱鹼性研磨材料，不會像粗顆粒清潔劑那樣刮傷檯面，還能軟化滲入孔隙的色素；雙氧水則帶有溫和的氧化漂白效果，可以分解深色色素，達到褪色去痕的作用。兩者搭配不僅效果好，成本還比市售專用去色劑低非常多，非常適合居家急救使用。
只需要準備三樣簡單材料就可以：食用級小蘇打粉、一般藥房就能買到的3%醫療用雙氧水（請勿使用工業用高濃度雙氧水，避免危害健康跟損傷檯面）、乾淨海綿或塑膠刮板。
第一步：先將要處理的吃色區域徹底清潔，擦去表面的油漬、水漬，確保檯面保持乾燥，油漬會阻礙去色成分作用，一定要先清理乾淨。
第二步：將小蘇打粉倒在吃色位置，接著慢慢滴入雙氧水，攪拌成稠狀的糊狀，記得不要調太稀，太稀會流開無法停留在吃色處作用。
第三步：把調好的糊狀混合劑均勻塗佈在吃色痕跡上，厚度大約0.2到0.5公分，確實覆蓋整個吃色區域就完成塗佈。
第四步：靜置等待作用，如果是淺度吃色或是新產生的吃色，靜置2到4小時就可以；如果是存在很久的深度吃色，可以靜置過夜讓成分充分作用。
第五步：時間到後用刮板把混合劑刮除，再用清水把檯面擦乾淨，就能看到吃色痕跡明顯淡化甚至消失，要是一次沒有完全去除，可以重複操作一次，多數吃色都能成功消除。
第一，這個方法並不適合所有檯面材質，若是天然大理石這類怕鹼的檯面，小蘇打的弱鹼性可能會腐蝕表面光澤，建議先在檯面不起眼的角落小面積測試，確認沒有損傷再大面積使用。
第二，一定要選用3%濃度的醫療用雙氧水就好，高濃度雙氧水不僅有安全疑慮，還可能讓檯面原本的顏色褪色不均，反而更難看。
第三，處理完成後一定要把殘留的混合劑徹底清乾淨，避免殘留在檯面影響後續烹飪使用。
下次發現檯面出現吃色痕跡不用慌張，不用急著預約師傅更換檯面，趕快拿出家裡的小蘇打粉跟雙氧水試試這個急救方法，就能輕鬆解決惱人的吃色問題喔！