廚房吊櫃下方做開放層板，看起來能把常用杯盤、調味罐或咖啡器具放在一伸手就拿得到的位置，也能讓牆面比整排吊櫃更輕盈。但這個位置剛好介於檯面操作、油煙上升、櫃下照明與視線焦點之間，若只看照片覺得漂亮，沒有檢查油污清潔、拿取高度、承重、燈具配置和視覺整齊度，完工後很可能變成最容易積灰、最難維持清爽的一段牆面。 先說結論：吊櫃下方可以做開放層板，但不適合放在油煙最重、濕氣最重或動線最擠的位置。它比較適合收納每天會用、形狀穩定、數量可控制、拿取後會很快歸位的物品，例如馬克杯、常用小碗、咖啡杯、茶罐、輕量乾貨罐或料理書。若打算把它當成所有零碎物的展示區，或把少用器皿長期放在爐台附近，清潔負擔通常會大於收納價值。 第一個要評估的是油污。吊櫃下方的層板雖然沒有直接碰到爐火，但油煙會沿著牆面、吊櫃底板與抽油煙

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