廚房檯面插座要裝在哪裡，不能只用「多留幾個」來解決。插座位置會影響備餐動線、小家電擺放、線材是否凌亂、檯面好不好清潔，也會牽涉到防水、防油與用電負載。真正好用的配置，是先想清楚人在檯面上會做哪些事，再把插座安排在手容易拿到、線不會跨越水槽和爐火、也不會被鍋具與電器擋住的位置。 先說最實用的原則：檯面插座應跟著工作區走，而不是平均分散在牆面上。廚房常見工作區包含水槽旁的清洗區、水槽與爐台之間的備餐區、爐台旁的盛盤區、咖啡機或氣炸鍋等小家電區，以及中島或半島檯面。每一區的用電需求不同，插座高度、數量、方向與防護方式也不應完全一樣。若只照牆面長度每隔一段放一個，完工後很容易出現「看起來很多，真正要用時卻剛好不在手邊」的情況。 備餐區通常是最值得優先安排插座的位置。很多家庭真正切菜、打蛋、秤重、使用

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