嵌入式瓦斯爐下方要不要留抽屜，是很多廚房規劃時會遇到的問題。從收納角度看，爐台正下方位置好拿、寬度完整，用來放鍋具、鍋蓋、煎鏟或備用爐架似乎很合理；但從設備角度看，這裡同時有爐具機身、瓦斯管、調整器、點火線、散熱空間和日後維修需求。若只把它當成一般地櫃抽屜處理，完工後可能出現抽屜撞到管線、爐具散熱不良、瓦斯開關難操作，或師傅維修時必須拆整個抽屜箱的麻煩。 先說結論：嵌入式瓦斯爐下方不是不能做抽屜，但不能用「有空就塞滿」的方式做。它比較適合規劃成淺抽、避管抽、分區抽或可拆式抽屜，並且要依爐具說明書、瓦斯管線位置、櫃體深度和實際收納內容來調整。真正需要避免的，不是抽屜本身，而是抽屜侵入爐具與管線需要的安全空間，讓熱、管、線、閥和維修動線全部被收納壓縮。 第一個要看的，是嵌入式瓦斯爐的機身深度。很

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