小廚房做高櫃，最常被問的是「深一點是不是比較能收？」答案不一定。高櫃深度牽涉到三件事：裡面要放什麼、門片打開後人站在哪裡、旁邊走道還剩多少。若只用一般地櫃深度去套，可能放得下電器卻拿不順；若為了不壓迫走道把櫃子做太淺，又可能讓乾貨、鍋具與電器都只能斜放。小坪數廚房的高櫃深度，應該先從用途反推，而不是先決定一個漂亮的立面尺寸。 第一步是把高櫃分成三種用途：電器高櫃、乾貨食品櫃、複合式收納櫃。電器高櫃需要配合微波爐、蒸烤箱、電鍋、咖啡機等機身深度，還要預留插頭、散熱與維修空間；乾貨食品櫃重點在看得到、拿得到，不一定越深越好；複合式高櫃則常把上段放乾貨、中段放電器、下段放抽屜或清潔用品，每一段的合理深度都不同。若沒有先分用途，高櫃很容易變成外觀看起來整齊、實際上每格都差一點的櫃子。 如果高櫃要放嵌

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